Kann-nicht-kochen mit Erdnusssauce

Ach Leute, ich kann es nicht mehr hören, „Ich kann nicht kochen!“ oder „Ich weiss nicht was ich heute kochen soll!“. Es ist doch so einfach! Einfach den Kühlschrank öffnen 2-3 Gemüsesorten auswählen, Kohlenhydrate wählen (Reis, Kartoffeln, Nudeln…) vielleicht noch etwas Deftiges aussuchen z.B. Tofu und alles schneiden, braten oder kochen – so plain wie nur möglich und drüber dann eine leckere Sauce! … Weiterlesen »Kann-nicht-kochen mit Erdnusssauce

Teller mit Reis, Gemüse und Tofu

Manche nennen es Bowl! Ich nenne es einfach Kann-nicht-kochen mit Erdnusssauce. Keine Ausreden mehr, dass kochen zu kompliziert ist oder die eine Zutat fehlt, die man für ein Rezept braucht. Du bestimmst was auf deinem Tellerchen landet.

In meinem Fall: Reis mit Rote Beete Saft gefärbt, Tofu, Brokkoli, Champignons, Paprika, Frühlingszwiebeln, Sesam und eine extrem einfache Erdnusssauce

AuthorNicoleCategory
Teller mit Reis, Gemüse und Tofu
Yields1 Serving
 1 Brokkoli
 1 Paprika
 10 Champignons
 1 Frühlingszwiebel
 1 tbsp Sesam
Für die Erdnusssauce
 2 tbsp Erdnussmus
 150 ml Kokosmilch aus der Dose
 Salz, Pfeffer
 Knoblauch
 Chiliflocken
1

Jede Zutat separat braten. Einfach nacheinander in der selben Pfanne, warmgehalten wird das Ganze in der Zwischenzeit im Backofen.

2

Für die Sauce werden die Zutaten verrührt und erwärmt.

3

Anrichten, Essen!

Ingredients

 1 Brokkoli
 1 Paprika
 10 Champignons
 1 Frühlingszwiebel
 1 tbsp Sesam
Für die Erdnusssauce
 2 tbsp Erdnussmus
 150 ml Kokosmilch aus der Dose
 Salz, Pfeffer
 Knoblauch
 Chiliflocken

Directions

1

Jede Zutat separat braten. Einfach nacheinander in der selben Pfanne, warmgehalten wird das Ganze in der Zwischenzeit im Backofen.

2

Für die Sauce werden die Zutaten verrührt und erwärmt.

3

Anrichten, Essen!

Kann-nicht-kochen mit Erdnusssauce
IngredientsDirections

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