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Sojamilch selbstgemacht

Yields1 Serving

sojamilch selbstgemacht

 70 g Sojabohnen
 1 l gefiltertes Wasser
 2 tbsp Agavensirup (optional)
1

Die Sojabohnen über Nacht einweichen.

2

Am nächsten Tag sind die Bohnen ca. auf die doppelte Menge aufgequollen.

3

Die Sojabohnen müssen vor dem Mixen unbedingt gekocht werden. Das dauert je nach Bohnen ca. 40 Minuten.

4

Sojabohnen & gefilteres Wasser in den Mixer geben.

5

Bei meinem Bianco Puro wähle ich das Programm „Nußmilch“.

6

Nach dem Mixen siebe ich die Milch durch einen feinen Filter.

7

Ab in ein Fläschchen und schon ist die Milchration für die nächsten Tage fertig.