Milch – Was du über Milch wissen musst & wie du auch gut ohne Milch lebst!

Milch und Milchprodukte z.B. Käse, Butter, Joghurt und vieles mehr füllen die Supermarktregale. Natürlich gibt es pro Marke nicht nur eine Sorte Joghurt, sondern zig verschiedene und so ist es auch bei anderen Milchprodukten – Vanille-Milch, Erdbeer.Milch Schokoladen-Milch, Bananen-Milch. Alles verzehrbereit in den Regalen unserer Supermärkte. Wer aufmerksam einkauft oder sich in Restaurants informiert sieht … Weiterlesen »Milch – Was du über Milch wissen musst & wie du auch gut ohne Milch lebst!

Ja, aber…! Vorurteile zu Veganismus ade!

Vorurteile verunsichern ungemein in der Entscheidung sich vegan, also pflanzlich zu ernähren. Laut vielen Aussagen und Vorurteilen hätten Veganer keinen Spaß am Leben, sind geprägt von Verzicht, sind nicht gesellschaftsfähig bis hin zu Aussagen um die Gefahr für die Gesundheit. Mit Vorurteilen ist man schnell konfrontiert, ob beim Familienessen oder in der Mittagspause im Büro. … Weiterlesen »Ja, aber…! Vorurteile zu Veganismus ade!

Geschenkidee für Gemüseliebhaber: DIY Gemüsestrauß

Es müssen nicht immer Blumen sein dachte ich! Deko zum Hinstellen? Naja auch nicht wirklich so aufregend als Mitbringsel? Was schenkt man sonst? Warum nicht einfach mal Gemüse verschenken? Zugegeben ein Sackerl mit Gemüse wäre jetzt wirklich etwas eigenwillig, aber zu einem schönen Strauß gebunden macht das schon was her. Also ist meine Entscheidung getroffen: … Weiterlesen »Geschenkidee für Gemüseliebhaber: DIY Gemüsestrauß

Wo fange ich nur an? Die ersten Schritte zu einer vollwertigen, veganen Ernährung

Wer sich auf eine vegane Ernährung umstellt, muss keineswegs auf etwas verzichten und kann obendrein ohne schlechtes Gewissen leben. Mit einigen Tipps wird der Umstieg auch bestimmt klappen. Es gibt grundsätzlich 2 Möglichkeiten, die Ernährung auf eine pflanzliche umzustellen: radikal oder Schritt für Schritt. Die Wahl der Methode der Umstellung ist sicherlich abhängig von den … Weiterlesen »Wo fange ich nur an? Die ersten Schritte zu einer vollwertigen, veganen Ernährung

Wieviel Obst ist gesund?

Allgemeine Empfehlung Von der allgemeinen Empfehlung für Obst und Gemüse pro Tag hast du bestimmt auch schon gehört. 5 pro Tag sollen es sein! Damit ist Obst und Gemüse gemeint und entspricht der D.A.CH.-Empfehlung. D.A.CH. Referenzwerte und Empfehlungen werden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE) … Weiterlesen »Wieviel Obst ist gesund?

7 Rezepte mit Kohlgemüse

Kohl, egal welche Sorte, ist das ideale Wintergemüse. Kohlgemüse enthält viel Vitamin C und A, Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium, Kalium und Ballaststoffe. Funfact: Mit ca. 100g Grünkohl lieferst du deinem Körper mehr Eisen als mit der gleichen Menge an Schweinekotelett und auch noch eine ähnliche Kalziummenge wie mit einem Glas Milch.Mit 100g Wirsing kannst du … Weiterlesen »7 Rezepte mit Kohlgemüse